留学故事 | 在纽约卖奶茶的日子

　　留学生活有甘有苦，每个人都会远离生活了十几年二十年的人际圈子，在陌生的环境下，从头开始。战书君给大家展示的故事，并不是想要浇灭大家的留学热情。毕竟不是每一个人都像接下来要说故事的主人，需要如此艰辛的打工。战书君想要告诉你的是，当你挑战自我，完成这段人生经历，你会发现，收获的远远不止于知识。

　　以下故事转自知乎  黑泽明--纽约州立大学布法罗分校,电影学硕士在读

　　预科的半年，我曾在纽约的唐人街打工。如果你2015年上半年在唐人街喝过奶茶，那么八成是我亲手做的奶茶。

　　这家奶茶店处在唐人街的入口处，毗邻多个地铁口，堪称人流量最大的地方。试工是没有工资的，连交通费都不补贴。而且要试一周之久，这意味着，如果我最后没有被录用，白出力气不说，还得搭上几十美金的地铁票钱。奶茶店实行一天三班倒，我便每天从最早班一直上到最晚班。到了第四天，主管试工的前辈告诉我：“你下周正式上班。”其他人也一致表示，我是建店以来试工最勤奋的人。

　　没成想，正式上班的第一天，我就遭受了打击。因为已经算正式员工，那么显然不能再拿没有技术含量的脏活累活来把时间糊弄过去。倒霉的是，那些奶茶的配方我还没有记全。我以前从来不喝奶茶，对这方面完全没概念，哪知道这么小的一个奶茶店可以有近百种奶茶、冰沙和咖啡等等。

　　结果我因为做错、做太慢被批评了多次，我生怕自己一不小心再破掉建店以来最快被炒鱿鱼的记录，于是把各种常用的配方抄在小纸片上，在接下来的几天里，无论是闲暇时、地铁里、还是马桶上，我都在不停地背啊背，才总算熬过了初期的阵痛。

　　奶茶店的同事，除我都是女生，也几乎都是广东人，平常直接用粤语交流，只有和我讲话时才用普通话。同事们分两种，一种是铁打的老员工，工作年头较长，也是工资最高的。另一种便是我这样的流水员工，往往只干几个月便去上学或者另谋出路，工资最低，活儿也最多。

　　讲一讲略有心酸的事情。由于我是唯一的常驻男丁，那么各种搬上搬下，装货卸货的事情自然是没跑儿了。店里每周至少补两次货，都是安排在我出勤的时间段里。每次卸货，都是一次战战兢兢的考验。首先是怕碰到、擦到别人。

　　我需要推着一车几乎码到我鼻子高度的货物，穿过马路和拥挤的游客，再回到店里。这一路上，稍不留神，砸到某个小朋友，我就麻烦了。也确实有一次，我的推车撞到了一个老奶奶的脚后跟，好在当时没有装着货，我赶紧过去问怎么样，连连道歉。即便如此，旁边的一个开店的墨西哥老板还是不让我走，在反复确认了老奶奶确实没有受伤时，才饶过了我。带孩子的美国妈妈一看到我推着车，一般都是赶紧把孩子拉倒一边，来上一句”oh, stay away from him”

　　另一方面，就是确实很累，需要点力气。一般情况下我可以hold住，但是有一次我吃坏了肚子……没错，就是唐人街某著名快餐店，后来得知该店刷盘子从来都是一摞盘子水里一涮就捞出来，我拉得那叫一个惨。熬到第二天中午依然上吐下泻，搞得我连打喷嚏都不敢用力。结果，老板喊我去卸货。

　　我把货装好，颤颤悠悠地往回推时，险些翻掉，赶紧停下来。老板在一边冷冷地看着我，我硬着头皮再次强起。结果差了一点点力气，于是我转头问老板能不能给我搭一把手，他先说了句“什么？”，然后一脸厌恶走向我，甩了下手说“算了，你滚吧！”一听这话，我立马……不好意思，这里没有革命故事……我立马使足了力气，艰难地推着车走了，好在肚子当时也比较争气，没有闹情绪。如果有人那时看到我的背影，一定会觉得好像一条狗吧。

　　把货推到店里，有时会占据半个店面之多。而所有的这些，都要经由一个狭窄的楼梯搬到二楼库房。每到这时我就羡慕起饭馆的人，因为他们的货是通过一个滑道送到地下仓库，省事儿多了。常常，搬货就要花费我一个小时之久。有那么一次，搬了四十多分钟汗流浃背的时候，一个白人大妈叫住了我，我以为她要像《中国合伙人》里的大妈给邓超递上20美金小费时，她对我说：”You really need to take a break”。我告诉她我还可以。不一口气搬完的话，老板回来看见，还以为我偷懒呢。

　　这半年里，孤独失落的时候也有，尤其是半夜收晚班回家的时候。这个时候，地铁站总是活跃着各种流浪汉，也有在地铁里要钱的。这里面有表演一段街舞然后拿帽子要钱的黑人男孩，也有下岗失业的白人大叔和流浪背包客。每个人都有一段介绍自己的开场白，有打身残志坚同情牌的，有打两个女儿要养的亲情牌的，有打为国家奉献了一辈子的爱国牌的，我听过最有个性的是一个人说：“不好意思打扰各位，我刚从监狱里放出来……”

　　有那么一次傍晚回家，在一个楼房的拐角处，看到一个流浪汉黑大爷搭了一个棚子，还有捡来的沙发和桌椅。他靠在椅子上，喝着咖啡，淡定地看着过往喧嚣的车辆和人群。我脑海里瞬间冒出一句台词：落草为寇，也是一种人生啊……辞职的那天，我和同事简单地说了再见，拿着最后半个月、装在信封里的工资现金离开了。之后每次去唐人街买菜，路过那家店，还是会有心跳加速的感觉。说着矫情，但这是事实啊。只是我再也没有进过那家店，是不好意思呢，还是怕尴尬，不知道，也许都有吧。那段时光不能算是一段很愉快的记忆，我也没能很好地和讲着粤语的同胞打成一片。我依然记得贴在那扇”EMPLOYEE ONLY”门后墙上的那张员工守则，在那最后写着：努力工作，为以后进入主流社会做好准备。

　　这里是很多来美务工人员的第一个跳板，他们有的有合法身份，有的没有，有的之后混得很好，比如像这家店的老板一样，有的一直挣扎在底层。他们比很多白领要努力地多得多得多，却拿着不到白领五分之一、低于法定最低标准的薪水。

　　后来，我去了一个州立大学学电影。真是应了那句笑话：一年过去了，怎么样，是不是离梦想又远了一点？也许是因为学院方向的原因，同学院的学生里，真正喜欢电影的少之又少，几乎没有一个志同道合的人。我也知道了，很多自称导演的人，其实只是Youtube上的导演。

　　导演，这个听上去很光鲜的工作，并不适合绝大多数人。就好像，每一个在洛杉矶的餐馆服务员都揣着一颗演员梦一样，能够坚持下来的，少之又少。李安曾经说，他认识的人里，坚持到最后没有改行的，真的全都是那种非干电影、怎么劝都拦不住的人。所以每每见到各种纠结“到底要不要学电影、好不好找工作”的人，我就知道，他八成坚持不下去，改行要趁早。至于自己，我想篡改一下生物学家拉马克评述科研的话作结尾：电影工作能给与我们许多真实的益处，同时，还能给我们找出许多最温暖、最纯洁的乐趣，以补偿生命场中种种不能避免的不幸。